最近の梅干はおいしいと思うのは、私だけでしょうか。
しょっぱいだけではなく、ちょっと甘みがあって、そのままでもおいしく食べられますよね。
昔の梅干はしょっぱくて、そのまま食べるなんてとても無理でした。
塩分も最近のは、8％とか9％です。
でも、これを食べるにはいいですが、焼酎に入れてもあんまりおいしくないんです。
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やっぱり焼酎の梅割には昔ながらのしょっぱいのがおいしいです。
