生姜のにおい消し効果

生姜にはさまざまな効能があることは知られていますが、身体にいいだけではないようです。
なんと、いやなにおいを消す効果があることをご存知でしょうか。
魚の煮物を作るときに使うのには、このにおい消しの効果が利用されているのですが、知らないで利用している方も多いと思います。
煮物の他に、においの消えないまな板を、生姜で洗ってみるとなんとにおいが消えることもあるそうです。
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これは、すごいです！早速試しましょう！

カニだし

私の大好きなカニは、捨てるところがありません。
初めに身を食べ、かにみそを食べるところまでは普通の人ですが、身を取った後のカニもだしとして利用します。
甲羅や足の身の周りの固い部分を沸騰させたお湯でしばらく煮ると、美味しいだしが出ます。
これを味噌汁にしてもいいし、鍋のだしにしてもいいです。
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まだ経験したことのない方にはぜひお試しいただきたいです。

生姜ティー

ハーブティーは聞いたことがありますが、生姜ティーなんて初耳でした。
でも、人によっては生姜だってハーブだという人もいるので、一種のハーブティーのことといえばそうらしいです。
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この生姜入りの紅茶、美味しいそうでインターネットでもよく出ています。
生姜は毎日摂るといいそうですから、料理に入れるだけでなく、こんなふうに利用してもいいですね。
いつもはコーヒー派の私ですが、ためしに生姜入りの紅茶を飲んでみようと思います。

バス旅行の思い出

バス旅行に初めて行ったのは、学生の頃でした。
スキーの全盛期で、毎週のように友人たちとスキーのバスツアーに申し込んで行っていました。
それが、今考えるとかなり遠くのスキー場まで行ったこともあるし、何時間もバスに乗って行っていたのがすごいことだと思います。
バスは普通のバスだったので、リクライニングもほんの少しでフットレストなど付いていないし、毛布だって自分の上着をかけて寝ていました。
今の私には、疲れてしまって無理でしょう。
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それが、今のバスツアーのバスには一人一人の座席が広くて、リクライニングもかなりできてぐっすり寝れる使用になっているようです。
これなら学生のころのような旅も今でもできるかもしれません。